SE

Bäst i världen p? ekologiskt i offentlig sektor?

Ekomatcentrum premierade under m?ndagen Ekomatsligans vinnare med god hjälp av Bosse Rappne. 59 kommuner och landsting fick diplom för höga ekologiska inköp under 2013. Premieringen skedde under festliga omständigheter och kombinerades med m?nga intressant föreläsare och trendiga presentationer p? temat ?Klimatsmarta matvanor?.
Borlänge och Lund delade p? första platsen i ?rets Ekomatsligan med 49 procent ekologiska inköp vardera. Inte l?ngt efter kom Vellinge med 48 procent ekologiska inköp och Södertälje med 46. Ingen lyckades komma över 50 procent men ovan nämnda var bra nära.
Bästa landsting blev ?terigen Kronoberg med 45 procent. Motala kommun ökade 26 procent p? ett ?r och n?dde 41 procent. Totalt var det tv? regioner, tio landsting och 47 kommuner som klassade in i ?rets Ekomatsliga, där alla över 25 procent f?r diplom.
Raketökning i Nora
Ekomatsligans bästa raket var Nora kommun som ökade med osannolika 107 % p? ett ?r, landstinget Gävleborg ökade 57 % och Kävlinge kommun med 50 %. Genomsnittet p? ekologiska inköp i hela landets offentliga sektor under 2013 var 23 procent.
Det är rekordm?nga kommuner och landsting som n?tt 25 procent ekologiska inköp under 2013, 80 procent fler än ?ret innan.
– Snart kan vi nog skryta med att Sverige är bäst i världen p? ekologisk mat i offentlig sektor, säger Eva Fröman p? Ekomatcentrum.
Det p?g?r en revolution i de offentliga köken. Ekologiska satsningar leder automatiskt till mer klimatsmart mat i skolor, förskolor och äldreomsorg och nya alternativa proteinkällor diskuteras som ersättning till det dyra miljö- och klimatp?verkande köttet.
– Nästa stora utmaning är att f? barnen att äta mer klimatsmart, att gilla bönor, linser, ärtor, frukt och grönsaker. Och att de i sin tur lär sina föräldrar vad som är klimatsmart mat, menar Mimi Dekker p? Ekomatcentrum.

Bilder p? alla diplommottagare att ladda ner – klicka p? länken nedan; https://www.flickr.com/photos/[email protected]/sets/72157646425405514/

EkoMatCentrum, är en ideell förening med syfte att verka för en h?llbara utveckling i livsmedelskedjans alla led. Föreningen verkar genom att sprida information om ekologiska produkter och därmed bidra till en ökad konsumtion av ekologiska livsmedel. EkoMatCentrum vill verka för att sm? och stora företag i livsmedelskedjans alla led ställer höga miljökrav vid köp och handel med livsmedel.161300Skicka som e-post
Share this

Artykuly o tym samym temacie, podobne tematy


Tagi: #Cristian Rehn   #RFSL   #SKL   #Ulrika Westerlund